Salsichas empanadas

Ingredientes

1. 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
   
2. Sal a gosto
   
3. 1/2 xícara (chá) de cerveja
   
4. 2 colheres (sopa) de óleo
   
5. 1 clara em neve
   
6. 24 salsichas para coquetel
   
7. Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal e vá adicionando a cerveja e o óleo, mexendoaté obter uma mistura lisa
   
2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira
   
3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente
   
4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas